Bei einem länger anhaltenden Stromausfall, stellt man sich natürlich irgendwann die Frage, wie kann ich meine Nahrungsmittel erwärmen oder Kochen? Ein Stromausfall muss nicht bedeuten, dass die Küche kalt bleibt und wir uns nur von kalten Lebensmitteln ernähren müssen. Wir geben in diesem Artikel einige Tipps, wie man bei einem Stromausfall trotzdem kochen kann.
Ein Holzofen oder ein Gaskocher sind die besten Alternativen, um bei einem Stromausfall zu kochen. Ein Gaskocher ist kostengünstig, klein und einfach zu bedienen. Der Holzofen erfordert etwas Vorbereitung, kann aber zusätzlich auch zum Heizen eines Raumes genommen werden.
Kochen bei Stromausfall mit Gas oder Holzofen
Wer in einer Notlage einen Holzofen zum Kochen hat, kann in der Regel wie immer seinen Lebensmittelvorrat kochen. Allerdings sind diese Öfen mittlerweile sehr selten und nur noch in wenigen Häusern vertreten.
Ein alter Holzofen zum Kochen. Bei einem Stromausfall sehr nützlich, da unabhängig vom Strom gekocht werden kann.
Außerdem kann so ein Holzofen auch gut zum Heizen genommen werden. Für den Fall, dass die Heizungen ausfallen, kann man hiermit leicht einen Raum heizen.
Anders sieht es mit einem Gasofen aus. Diesen Ofen findet man schon häufiger in den deutschen Haushalten. Allerdings wird die Versorgung mit Gas bei einem großflächigen Stromausfall vermutlich nicht lange funktionieren, da Pumpen und Regelung nicht mehr arbeiten können.
Gas oder Holzkohlegrill
Viele Menschen können im Notfall auf einen Gasgrill oder einen Holzkohlegrill zurückgreifen. Diese Grills nehmen wenig Platz ein und stehen in vielen Haushalten auf dem Balkon oder im Garten. Wer also genug Brennstoff wie Gas oder Kohle hat, ist hiermit ein Stück unabhängiger und kann sich seine Lebensmittel problemlos erwärmen oder kochen.
Vorsicht beim Kochen im freien
Dass man mit offenen Flammen vorsichtig sein muss, ist nichts Neues. Besonders in Krisenzeiten, wenn Rettungskräfte und Feuerwehr nur schwer zu alarmieren sind, ist erhöhte Vorsicht geboten.
Es gibt allerdings einen weiteren Punkt, der zu beachten ist.
Die Gerüche und Rauchentwicklung
Je nach Schwere der Katastrophe, wie lange schon kein Strom mehr fließt, ist es nicht unbedingt ratsam, die ganze Nachbarschaft auf sich und sein leckeres Mittagessen aufmerksam zu machen.
Welchen Gaskocher für Innenräume es gibt und ob solch ein Gaskocher für die Krisenvorsorge nützlich ist, haben wir uns in diesem Artikel angeschaut.
Stell dir vor, deine Nachbarschaft muss seit Tagen kalte Konserven essen, wenn sie überhaupt noch genug Lebensmittel haben und du machst dir gerade ein köstliches Omelett auf deinem Grill.
Offenes Feuer zum Kochen
Auch beim Kochen auf einem Feuer sollten wir sehr vorsichtig sein. Am besten, man sucht sich einen Platz, weit weg vom eigenen Haus. Eventuell lässt sich dort mit Nachbarn zusammen kochen und tauscht entweder Lebensmittel oder Informationen aus.
Zum Aufwärmen oder Wasser kochen ist ein offenes Feuer super geeignet. Zum Braten sollte man aber unbedingt eine geeignete Pfanne nehmen. Herkömmliche Pfannen haben oft Holzgriffe oder eine Beschichtung, die nicht geeignet ist für Flammen. Camping Kochgeschirr ist eine preiswerte Alternative.
Kochen auf Teelichtern
Stöbert man zum Thema Kochen ohne Strom etwas im Internet, findet man einige Einträge, die das Kochen mit Teelichtern empfehlen. Auch das BBK gibt auf seiner Webseite einige Tipps dazu ab.
Auch wenn viele Männer jetzt geschockt sind, Aufwärmen hat nichts mit Kochen zu tun. Ein Teelichtofen zum Aufwärmen von Speisen oder leichtes erhitzen von Wasser ist damit aber grundsätzlich möglich. Allerdings ist das wirklich nur im Notfall sinnvoll, da es doch sehr lange dauert und viel Zeit in Anspruch nimmt.
Wirklich Kochen oder Braten kann man mit einem Grill oder Ofen aus Teelichtern nicht. Dazu ist die Energie, die von den kleinen Kerzen abgegeben wird, schlicht zu gering.
Camping-Gaskocher zum Kochen
Auch beim Kochen ohne Strom ist Campingausrüstung eine gute Alternative und mit einem Camping-Gaskocher lässt sich fast wie am Herd kochen. Einfache Geräte, wie oben abgebildet, bekommt man im Onlineshop oder im Baumarkt oft schon für weniger als 20 Euro. Saisonabhängig wird es im Frühjahr meist teurer.
Wer hier mehr Geld investieren will, bekommt große Kocher mit 2 oder mehr Platten zu kochen. Wer also für viele Personen kochen möchte, ist mit einem größeren Gaskocher besser beraten. Wie so oft, ist auch beim Gaskocher für fast jeden Geldbeutel etwas passendes dabei.
Ein Gaskocher hat meiner Meinung nach noch weitere Vorteile gegenüber zum Beispiel eines Gasgrills. Der Gaskocher bringt mein Wasser für den morgendlichen Kaffee viel schneller zum Kochen und verbraucht auch weniger Gas.
Das liegt daran, dass der Gasgrill eine größere Fläche erhitzen muss als der kleine Gaskocher. Wer also öfter am Tag eine Tasse heißes Wasser braucht, sollte zusätzlich zum Gas oder Kohlegrill noch einen kleinen Campingkocher besorgen. Damit spart man auf lange Sicht eine Menge Brennstoff.
Achtung bei Gaskochern in der Wohnung
Gaskocher sollten nur im Freien mit guter Luftzirkulation benutzt werden. Es gibt zwar einige Modelle, die auch in geschlossenen Räumen benutzt werden dürfen, ich nutze allerdings einen zum Kochen auf dem Balkon. Auch die Brandgefahr sollte nicht unterschätzt werden. Daher sollte auch immer ein kleiner Feuerlöscher oder eine Löschdecke griffbereit sein.
Welchen Gaskocher ich zum Kochen bei Stromausfall nutze
Da ich mit einem großen Gasgrill, eine Feuerstelle im Garten gut ausgestattet bin, brauche ich für den Betrieb im Notfall keinen besonderen Gaskocher. Zum Aufwärmen von Getränken oder erhitzen einer Konserve reicht mir und meiner Familie das kleine Modell.
Großer Vorteil für mich war, dass er mit 8 Gaskartuschen geliefert wurde. So brauche ich mir um ausreichend Gas zum Kochen keine Gedanken zu machen.
Die Auflage für Topf oder Pfanne ist mit 12 cm Durchmesser zwar nicht sehr groß, reicht aber für eine kleine Pfanne aus. Auch die anderen Maße sind mit knapp 20 cm Höhe recht kompakt und somit auch eine Alternative für den Fluchtrucksack.
Alternative Kochmöglichkeiten zur Krisenvorsorge
Wer sich mit Krisenvorsorge beschäftigt, ob als Einsteiger oder mit etwas Erfahrung, wird schnell feststellen, dass eine oder mehrere alternative Kochmöglichkeiten zur Verfügung stehen sollten. Ein Gaskocher ist zwar schön und gut, aber sollte das Gas mal aufgebraucht sein, muss eine andere Lösung her.
Eine gute Grundausstattung für Notfälle, mit Notvorräten für den Krisenfall, Powerbank zum Aufladen von Taschenlampen oder ein Solarpaneel für Unabhängigkeit vom Stromnetz, sollten für einen Blackout bereitgehalten werden.
Mit meiner Website möchte ich mein Wissen und meine praktischen Erfahrungen teilen, um euch und eure Familien bestmöglich auf Notfälle vorzubereiten. Hier findet ihr nicht nur persönliche Tipps, sondern auch Expertenwissen zur Krisenvorsorge bei Stromausfällen, basierend auf realen Erfahrungen und bewährten Strategien.
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